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December 10 Bluetooth Ich finde es wunderbar in dieser Zeit zu leben. Eine Zeit voller technischer Erleichterungen.
Gestern richtete ich mit meinem Sohn durch Bluetooth, eine Verbindung zwischen Handy und Navi-Gerät ein. Da freue ich mich schon auf die nächste größere Autofahrt. Telefonieren ohne das Handy halten zu müssen. Das Navigationsgerät als Freisprechanlage.
Dann las ich gerade auch noch in einer Computerzeitschrift, dass Daten wie Fotos, Telefonnummern oder Termine durch Bloototh vom Handy auf den Computer übertragen werden können. Das hört sich doch gut an, da habe ich demnächst wieder eine neue Aufgabe und an Ideen wird es mir da sicher nicht mangeln. Unterhalten kann man sich ja am Computer auch schon, z.B. durch Skype und wenn man eine Webcam besitzt, wie ich und ein paar Freunde von mir/uns, sogar mit Video  .December 08 TraurigTote Babys in Berlin und Thüringen entdecktMerkel will besseren Schutz von Kindern
Nach dem bundesweit für Entsetzen sorgenden Tod mehrerer Kleinkinder wollen Bund und Länder gemeinsam den Schutz für Kinder verbessern. Bundeskanzlerin Angela Merkel (CDU) werde die Themen Kindeswohl und Kindesschutz auf der nächsten Konferenz der Ministerpräsidenten am 19. Dezember zu einem Schwerpunkt machen, sagte Vize-Regierungssprecher Thomas Steg in Berlin. In Thüringen wurde derweil ein totes Baby entdeckt. In Berlin wurden eine offensichtlich drogensüchtige Frau und ihre sechs Wochen alte Tochter tot in ihrer Wohnung gefunden.
Entnommen aus der Tageszeitung "Die Rheinpfalz".
Dann war da noch vor wenigen Tagen dieser furchtbare Unfall bei Germersheim, ganz in unserer Nähe, bei dem auf den Bahngleisen 3 Jungen im Alter von 10 - 14 Jahre starben. Ein Alter in dem auch meine Enkelkinder sind. Mit den Eltern dieser Kinder fühle ich mit. Es muss für sie ein unerträglicher Schmerz sein.
Diese schockierenden Nachrichten über mißhandelte getötete, vergessene, vernachlässigte Kinder machen mich nachdenklich und traurig, sie trüben die besinnliche Adventszeit.
December 07 Aus meiner Weihnachtsbackstube: Kleine Schokoladenbrote
Kleine Schokoladenbrote
Zutaten:
3 Eier 250 g Zucker 125 g geriebene Bitterschokolade oder Blockschokolade 350 g geriebene Mandeln 75 g Mehl 70 g Semmelbrösel 2 – 3 Tropfen Bittermandelöl oder ein paar ausgelöste Aprikosenkerne (gerieben) Puderzucker
Zubereitung:
Aus den angegebenen Zutaten einen Teig bereiten. Mit den Händen kleine Kugeln formen. Diese dann in gesiebtem Puderzucker wälzen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Backzeit: 20 Min. bei 150° C im Heißluftbackofen.
© by Gisela
December 06 Nikolaustag
Da der Nikolaus auch zu unseren beiden Enkeln heute nicht persönlich kam,
hatte der Kleinere uns, den Großeltern, ein paar Nikolausgedichte aufgeschrieben; quasi als Nikolausgeschenk seinerseits. Vielleicht hatte er auch den Verdacht, dass der Opa mal wieder hinter einer Maske steckt. Doch das hatte der Opa sich jetzt nicht mehr getraut, dazu ist Sven mit seinen 10 Jahren zu gewitzt und würde es sogleich herausbekommen
.Hier zwei der insgesamt vier Gedichte:
Santi Niggi Neggi
hinterm Ofen steggi,
gim mer Nuss und Bire,
so köm i wieder fire.
(Alemanisch)
Lieber guter Nikolaus,
lösch uns unsre Vieren aus,
mach lauter Einsen daraus,
bist ein braver Nikolaus.
 December 05 Nikolaus
Kein vorweihnachtliches Fest ist so beliebt wie der Nikolaustag am 6. Dezember, von keinem Fest gibt es aber auch soviele landschaftlich verschiedene Formen.
In Norddeutschland erscheint er als gütiger Greis, allein oder in Begleitung von Knecht Rupprecht, der manchmal auch andere Namen trägt.
Im Süden trifft man Nikolaus meist als Bischof an, mit Mira und Krummstab geziert, begleitet von einem Engel oder auch von einer Ruprecht-Figur.
Andere Gegenden kennen nur Knecht Ruprecht oder auch - zum Glück seltener - den Weihnachtsmann.
In vielen europäischen Ländern wird der Nikolaustag mit einem Gepränge begangen, das Weihnachten zumindest als Kinderfest oder "Fest der Gaben" weit übertrifft.
Und schließlich sind auch die Landschaften nicht selten, in denen der Nikolaus überhaupt nicht persönlich auftritt, sondern nur seine kleinen Geschenke hinterläßt - meist in den bereitgestellten oder gelegten Schuhen oder Strüpfen der Kinder.
Überall aber steht vor dem Sack mit den Gaben die Rute (ursprünglich diente sie nicht der Bestrafung, vielmehr hatte sie kultische Bedeutung: die Rutenschläge waren mit Wünschen für Gesundheit und langes Leben verbunden).
Überall ist Nikolaus nicht nur vorweihnachtlicher Freudenbringer, sondern auch der allwissende Patriarch, dessen Erscheinen gelinde Furcht verbreitet....
.....und genau deshalb war ich als Kind immer froh, wenn ich nur die Stiefel vor die Haustür stellen konnte
.
Teilweise entnommen aus: "Das große Weihnachtsbuch" vom Bertelsmann Verlag ( ~ 1967)
Aus meiner Weihnachtsbackstube: Kokos-Maktonen
Kokos - Makronen
Zutaten:
2-3 Eiweiß, je nach Größe 1 Pr. Salz 250 g Zucker 1 P. Vanillezucker 250 g Kokosraspeln 70 g Quark 4 Tropfen Bittermandelöl
Backoblaten
Zubereitung:
Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, nach und nach Salz, Zucker und Vanillezucker hineinrühren. Die Kokosraspeln mit der Eiweißmasse vermengen. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf die Oblaten setzen. 20 bis 30 Min. bei 150° - 160° C. Heißl. 140° C, backen.
Mit zerbröselter Marzipan-Rohmasse, unter den Teig gehoben, kann man Makronen noch verfeinern.
Der Tipp dabei, ist der Quark, der die Makronen saftiger macht.
© by Gisela December 04 Aus dem Poesie-Album meines GroßvatersMutter mit 64 Jahren. Seit ich vor ein paar Tagen in den Medien über die 64-jährige Mutter aus Aschaffenburg las, gingen mir folgende fragenden Gedanken einfach nicht aus dem Sinn:
Was ging in dieser Frau vor, dass sie im Herbst ihres Lebens noch Kinderwunsch verspürte, deshalb teure und umständliche Wege in Kauf nahm, diesen Wunsch zu verwirklichen? Diese Frau ist so alt wie ich und ich habe wahrhaftig in der momentanen Lebensphase andere Interessen. Jeder Lebensabschnitt hat seine Zeit und die Natur hat es meiner Ansicht nach so geregelt, dass es nur eine begrenzte und bestimmte Zeit für die Empfängnis gibt.
Ob dieses Kind jemals stolz auf seine Eltern sein wird? Ob es überhaupt die Eltern noch bis zum Erwachsenenalter um sich haben kann?
Ich hoffe, die Eltern sind sich ihrer Verantwortung bewusst.
Mir tut das Kind nur leid. December 03 Lotto-Jackpot Gewinnsumme steigt auf 43 Millionen Euro
Mit der 16, das war dann auch ein Flopp, lachhaft, nicht mal eine richtige Zahl hatte ich dabei Nun warte ich darauf, dass ich mal die 6 richtigen Zahlen träume Werde es am kommenden Mittwoch halt nochmals versuchen und meine alten Zahlen wieder verwenden. Wenn wieder nichts ist, dann noch ein paar Versuche, bis der Jackpot abgeräumt ist und das soll spätestens am 12.12. sein. Wenn Träume auch meistens nur Schäume sind, aber was wäre das Leben ohne Träume . December 02 Zum Advent************
Zum Advent
Wir harren, Christ in dunkler Zeit;
Gib deinen Stern uns zum Geleit
Auf winterlichem Feld.
Du kamest sonst doch Jahr um Jahr;
Nimm heut auch unsrer Armut wahr
In der verworrenen Welt.
Es geht uns nicht um bunten Traum
Von Kinderlust und Lichterbaum:
Wir bitten, blick uns an
Und laß uns schaun dein Angesicht,
Drin jedermann, was ihm gebricht,
Gar leicht verschmerzen kann.
Es darf nicht immer Friede sein;
Wer´s recht begriff, der gibt sich drein.
Hat jedes seine Zeit.
Nur deinen Frieden, lieber Herr,
Begehren wir je mehr und mehr,
Je mehr die Welt voll Streit.
***************
Rudolf Alexander Schröder
Aus meiner Weihnachtsbäckerei: Florentiner Plätzchen
¼ l flüssige Sahne 140 g Mehl 200 g Mandelscheiben je 100 g Zitronat, Orangeat und bunte Mischung (insgesamt 300 g) 120 g Butter 240 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker ½ Teelöffel Zimt
Zubereitung:
Bei schwacher Hitze Sahne und Butter zum Kochen bringen. Die restlichen Zutaten dazu geben und unter Rühren 5 Minuten schwach kochen lassen. Kleine Häufchen auf Backoblaten setzen und ca. 20 Minuten bei 200° C backen. Heißluft bei 170° C.
An Stelle von Butter kann man auch Butterschmalz verwenden.
November 30 LottoDeshalb habe ich heute auch mal wieder Lotto gespielt, natürlich online
. Etwas mit der Zahl 16 hatte ich zwar schon in der vergangenen Woche geträumt, vergaß aber zu spielen. Ich setzte sie für die 17 ein. Bin gespannt, ob was dabei herauskommt.
Könnte ja sein, dass Fortuna mir auch mal wohlgesonnen ist.
Advent
November 29 Aus dem Poesie-Album meines GroßvatersDein Leben sei fröhlich und heiter
kein Leiden betrübt dein Herz,
das Glück sei stets dein Begleiter
nie treffe dich Kummer und Schmerz.
Aus dem Poesie-Album meines Großvaters,6.2.1899
November 28 Tips & Tricks für WindowsKurzes Abschalten der Sicherung schaufelt Platz frei.
Aus "Die Rheinpfalz".
Ein Problem haben alle Festplatten: Schon nach einiger Zeit sind sie randvoll befüllt und bieten kaum noch Platz für neue Daten. Das passiert sogar dann, wenn man keine neuen Programme auf den PC installiert. Ein Grund für die wundersame Vermehrung von den Dateien und dem daraus resultierenden Platzmangel ist die Systemwiederherstellung von Windows XP.
Sie legt nämlich nach jeder Installation eines Programms, aber auch beim Aufspielen eins neuen Grätetreibers etwa für die Grafikkarte sowie in regelmäßigen Zeitabständen automatisch Schnappschüsse des Systems an, mit denen der anwender seinen Rechner bei Problemen in einen früheren Zustand zurückversetzen kann.
Standardmäßig beansprucht diese Funktionzwölf Prozent der gesamten Festplatte. Das können dann je nach Plattengröße mehrere Gigabyte sein. Der einfachste Weg zu mehr Platz wäre, die Systemwiederherstellung einfach abzuschalten. Damit geht aber die Möglichkeit verloren, das System im Notfall per Knopfdruck wieder in einen funktionierenden Zustand zu versetzen.
Die Lösung:
Läuft der Rechner gerade perfekt und ohne Komplikationen, wird die Systemwiederherstellung einmal kurz aus- und dann gleich wieder eingeschaltet. Durch das Abschalten werden dabei alte Sicherungspunkte von der Festplatte gelöscht und somit Platz freigeschaufelt, während das erneute Einschaltendie wichtige Sicherungsfunktionwieder zur Verfügung stellt.
So geht es:
Im Startmenü von XP klickt man auf Systemsteuerung und wählt den Punkt System aus.
Im Fenster das sich öffnet, wird auf den Karteireiter Systemwiederherstellung gewechselt und dort per linkem Mausklick ein Häkchen gesetzt bei der Otion Systemwiederherstellung auf allen Laufwerken deaktivieren.
Ein weiterer Mausklick auf den Übernehmen -Knopf führt zu einer Sicherheitsabfrage, die mit ja zu beantworten ist.
Dadurch werden alle bisherigen system-Schnappschüsse gelöscht und die Systemwiederherstellung kann sofort reaktiviert werden. Dazu genügt es, auf dem nach wie vor geöffneten Karteireiter Systemwiederherstellung das zuvor gesetzte Häkchen einfach wieder zu entfernen und dies per Klick auf den Übernehmen-Knopf zu bestätigen. Im Idealfall lassen sich so mehrere Gigabyte an Speicherplatz zurückgewinnen. Gleichzeitig legt Windows weiterhin Wiederherstellungspunkte an, zu denen man notfalls zurückkehren kann.
Das fand ich alles sehr gut erklärt und hatte heute morgen gleich diese PC-Putzaktion auf zwei PC´s gestartet. So hoffe ich vor allem auf dem älteren Mottchen ein wenig mehr Platz gewonnen zu haben.
 November 27 Zimt
Rechtzeitig zur Vorweihnachtszeit werden wir Verbraucher mal wieder gewarnt: Aus dem Testheft von Stiftung Warentest: 12/2007 Zimtsterne, Zimteis, Glühwein mit Zimt – das Gewürz steckt in vielen weihnachtlichen Köstlichkeiten und ist auch im übrigen Jahr in aller Munde. Doch Vorsicht, vor allem Cassia-Zimt enthält oft reichlich Cumarin. In großen Mengen kann dieser natürliche Aromastoff die Leber von empfindlichen Personen und Kindern schädigen. Mit Ceylon-Zimt ist man im Vorteil . Der Tipp von Stiftung Warentest: Zimt maßvoll verzehren, denn in 25 von 51 Zimtgewürzen wurden hohe Cumaringehalte gefunden----besonders in Cassia-Zimt. Vom cumarinreichsten Cassia-Zimt im Test sollte ein Erwachsener höchstens einen halben Teelöffel am Tag verzehren. Empfohlen wird, Zimtstangen zu verwenden. Unabhängig von der Sorte waren Zimstangen fast immer in Ordnung. Oder Ceylon-Zimt kaufen . ER ist die erste Wahl für empfindliche Menschen und kleine Kinder. Doch die Sorte schmeckt nicht so intensiv und wird anders als Cassia- Zimt seltener angeboten. November 24 Aus meiner Weihnachtsbackstube: Chili-Zimt-Kipferl
Chili-Zimt-Kipferl Zutaten für ca. 30 Stück: 25 g gemahlene Mandeln 150 g Mehl 40 g Puderzucker 30 g gemahlene Haselnüsse 1 Teelöffel Zimtpulver 1/2 Teelöffel feingehackte Chilischote 100 g Butter 1 Eigelb 1 Prise Salz
Zubereitung: Alle Zutaten werden zu einem glatten Teig verarbeitet, den man eine Stunde kalt stellt. Aus dem Teig kleine Kipferl formen und bei 190 °C Ober-und Unterhitze 8-10 Minuten backen. Nach dem Backen mit Puderzucker oder Schokolade überziehen. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Immer auf der Suche nach neuen Rezepten sah ich vor ein paar Tagen im Speyerer Wochenblatt obiges Rezept, das ein Bäcker aus der Umgebung verriet. Ich machte gleich die doppelte Menge, da ich noch 2 Eigelb von den Kokosmakronen übrig hatte und nicht gerne Lebensmittel verwerfe. Außerdem könnte dieses Gebäck ja gut sein und dann sind 30 so gut wie nix.....und sie sind gut. Die Haselnüsse röstete ich allerdings vorher und ich buk die Kipferl bei 160 °C Heißluft in 10 ( bei 2 Blechen im Ofen auch 12 Minuten ).
© by Gisela
November 22 SchokoladengenußFür Schokoladengenießer,
wozu auch ich mich zähle..... und weil die Bitterschokolade mit dem hohen Kakaoanteil gesünder sein soll, als z.B. Vollmilchschokolade, habe ich dann die über 70% ige immer vorgezogen. Man braucht auch wirklich gar nicht soviel davon zu essen, um diesen Schokoappetit zu zügeln, der einen, bzw. mich manchmal extrem befällt. Die von Lidl, Aldi, oder auch Sarotti fand ich immer richtig gut und sie stillten meine Naschattacken ausgezeichnet.
Es ist erst wenige Tage her, als ich in einem Bioladen einkaufte und mit mir haderte, diese "Bio Negro" Schokolade mal zu probieren, doch der Preis hielt mich in Grenzen und ich beherrschte mich
 . Als ich dann heute folgenden Artikel las, war ich froh meinen Gelüsten nicht nachgegeben zu haben. Sicher, einmal essen wird nicht gerade Krebs hervorrufen, doch es ist schon irgendwie eine Ironie, dass ausgerechnet teure Bioprodukte und das nicht zum ersten Mal, ein schlechtes Testergebnis erzielen.
Hier der kopierte Artikel:
So kann Naschen krank machen: Stiftung Warentest hat in der Bitterschokolade "Bio Negro" von Rapunzel Krebs erregende Stoffe gefunden. Für die Dezember-Ausgabe der Zeitschrift Test hatten die Tester 25 Sorten Bitterschokolade mit einem Kakaoanteil von über 60 Prozent auf Geschmack und Inhaltsstoffe untersucht. Mittlerweile hat der Hersteller der betroffenen Schokolade das Produkt aus dem Handel genommen. Außerdem fanden die Tester in allen getesteten Schokoladen das Schwermetall Kadmium. Am besten schnitten die Schokoladen der Discounter Aldi und Lidl im Test ab. Wir sagen Ihnen, welche Schokoladen gut und preiswert sind.
Moser-Roth Edel Bitter von AldiTesturteil: Gut (2,0) Fairglobe Bitterschokolade von Lidl
J.D. Gross Ecuador Edelschokolade Extra Bitter von LidlTesturteil: Gut (2,0) Preis pro Tafel: 1,19 € und 0,85 €
Arriba Edelbitter-Schokolade von ArkoPreis pro Tafel: 1,95 € Testurteil: Gut (2,1)
Privat Schokolade Quevedo Ecuador Edel-Bitter von TchiboTesturteil: Gut (2,2)
Ritter Sport Edelbitter Testurteil: Gut (2,3) Preis pro Tafel: 0,69 €
Côte d´Or Preis pro Tafel: 1,49 €
Testurteil: ausreichend (4,0) ...diese hatte ich auch schon öfter gekauft
 Sarotti No. 1 Ecuador Edelbitterschokolade
Preis pro Tafel: 0,99 €
Testurteil: ausreichend (4,0) ....und diese habe ich zurzeit zu Hause
 Gut schnitten auch diese Sorten ab: Tip und Zetti.
(Qualitätsurteile teilweise entnommen aus dem Heft Stiftung Warentest)
November 19 Internet - Glück oder Unglück?Ich mache mir immer noch Gedanken, warum ich das mit diesem Space überhaupt angefangen hatte?
Nun, angefangen hatte es, als ich in einem Space einer Bekannten, einen Eintrag im Gästebuch hinterlassen wollte. Das ging aber nicht, wenn ich mich nicht in diesem Live-Space-Verein anmeldete, ja, so war ich dann mal drin und weil ich schonmal drin war, ging ich noch einen Schritt weiter. Das Ergebnis sieht man hier. Doch es ist auch wieder ein "aber" dabei. Noch so eine zeitfressende Angelegenheit, die mich gefesselt hat und mich nicht mehr loslässt. Internet ist eine Sucht, die mich voll und ganz eingefangen hat.
Was hatte ich früher alles gemacht, als ich nicht süchtig war. Ich hatte viel mehr gelesen, naja, lesen tue ich hier auch, aber mehr auf den verschiedensten Seiten, in Foren, bei Wikipedia uvm. Der letzte Harry-Potter-Band, den ich vor ein paar Tagen angefangen hatte, hat mich bisher noch nicht zum Weiterlesen animiert.
Hatte ich nicht die schönen Aquarelle gemalt, tja, das Malzeug liegt seit der letzten Renovierung immer noch unausgepackt in Kisten und Kartons auf dem Speicher. Auch die selbstgebastelten Weihnachtskarten gibt es nicht mehr. Ich stelle jetzt auf dem PC schöne Briefpapierköpfe mit einem selbstgeschossenen Foto her und tippe die Briefe. Nur die Unterschrift ist noch handschriftlich.
Hatte ich um diese Zeit nicht auch schon mit dem Plätzchenbacken begonnen?
Ja, damit werde ich trotz Sucht morgen beginnen, damit das Internet nicht ganz so übel dasteht, denn es ist trotz süchtigmachender Wirkung ein angenehmer Fortschritt und ganz davon abgesehen, ist es gut gegen Novemberdepressionen, bei zum Beispiel so einem trostlosen, trüben Wetter wie heute.
Der AnfangEin erneuter Anfang!Nachdem ich jetzt zum zweiten Mal meine Einträge versehentlich gelöscht habe, wieder ein Neuanfang.Jetzt weiß ich wenigstens, dass man hier besser keine Bilder einstellt, die man später versucht zu löschen, um sie für alle sichtbar zu machen.Weintour mit Einkehr.Am Samstag, den 17. November, tourten wir mit Bärbel und Roland nach Forst und anschließend nach Kirrweiler, mit der Absicht, mehrere Weinverkostungen mit Weineinkauf vorzunehmen. Dazu ist noch zu sagen, Roland fuhr, er trinkt kein Alkohol, oder kaum noch, zu unserem Glück Auf der Rückfahrt, es war schon Nachmittag, belohnten wir uns dann, nach den anstrengenden Herausforderungen der Geruchsnerven und Geschmackspapillen vom Prüfen der vielen verschiedenen, von weißen über rosé und roten Weinen, in heiterer Stimmung, mit einer Einkehr in die Fronmühle in Haßloch. Zum Glück ein Restaurant mit durchgehend warmer Küche. Die Fronmühle hatte gerade Gänsetag, mit allerhand ungewöhnlichen Gänsegerichten. Ich bestellte mir Gänseleberknödel mit Püree von Kartoffeln und Wirsing, es war auf dem Teller auch zusätzlich noch ein Karotten-Kartoffelpürree, alles nett angerichtet. HW bestellte sich ein Gericht mit Gänsemägen.....ähem Eine ganz besonders angenehme Überraschung war, dass dort auf der Terrasse des Restaurants und in einem Vorraum, eine Adventsausstellung zu bewundern war und für uns sehr schöne Anregungen dabei, die wir uns im Hinterkopf bewahren, für unser privates Adventsbasteln mit unseren Freunden, am kommenden Mittwoch. |
. Hatte gesehen, dass diese legendäre 16 am vergangenen Mittwoch dabei war. Da hätte ich dann gleich morgens tippen sollen, direkt nach dem Aufstehen 
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