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August 29 September
August 27 Gefüllte PaprikaDas gab es bei uns heute, ist übrigens eine Eigenkreation
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© by Gisela
Gefüllte Paprika auf einem Zucchini-Tomaten-Bett für 2 Personen Zutaten:
2 Paprikaschoten (rot oder grün) 200 g Kalbshackfleisch (Rind oder Schwein, oder gemischt geht auch) 2-3 EL al dente gekochten Reis 1/2 altbackenes Brötchen 1 kleines Ei 1 Bund Blattpetersilie 1 mittlere Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Lauchzwiebeln 2 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin 1 mittlere Zucchini ca. 150-200 g Kirschtomaten oder normale Tomaten 1 Chili Salz, Pfeffer 2-3 EL Olivenöl oder Pflanzenöl
Zubereitung: Brötchen einweichen. Feingewürfelte Zwiebel, Knoblauch und feingeschnittene Chili in Öl andünsten, die Hälfte davon zu der Hackfleischmasse geben. Hackfleisch mit eingeweichtem Brötchen, dem Reis, Ei, etwas Petersilie, etwas Thymian, Salz und Pfeffer verkneten. Die ausgehöhlten Paprikaschoten mit der Hackfleischmasse füllen und den Paprika-Deckel oben auflegen. Zucchini würfeln, die Tomaten von den Stielen befreien, große Tomaten klein schneiden, Lauchzwiebeln ebenfalls klein schneiden. Zu den restlichen Zwiebeln in einer hohen Pfanne oder einem Topf die Lauchzwiebeln, Zucchiniwürfel und Tomaten geben und eventuell übriggebliebene Hackfleischmasse. Das Ganze salzen und pfeffern, die restlichen Thymianzweige, den Rosmarinzweig dazu. Gefüllte Paprikaschoten drauf setzen und alles mit geschlossenem Deckel 20 bis 30 Minuten dünsten. Eventuell noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit der restlichen gehackten Petersilie und den gehackten Lauchzwiebelschloten bestreuen. Dazu passen Salzkartoffeln oder Reis.
© by Gisela
August 23 Bin wieder da!August 08 Ich mache....August 07 Blumen...August 05 Auch mal schön....
...so ein Frauentreffen. Nicht nur die Männer sind gerne mal unter sich, sondern das weibliche Geschlecht tut es ebenso gern. So auch wir gestern. Sollte eigentlich eine Fahrradtour sein, doch eine Sangesfreundin und ich waren etwas feige, da das Wetter morgens regnerisch und auch noch bis nachmittags unbeständig war. So nahmen wir, nicht besonders umweltfreundlich gesinnt, mal wieder das Auto *schäm*. Die anderen 10 hielten sich an die Abmachung und scheuten keine Wetterlaunen, die es zu ihrem Glück dann ja auch nicht gab. Es war ein sonniger und milder Sommerabend und es war lustig, vor allem, dass sich fast alle Wurstsalat mit Pommes bestellten, dabei ist die Speisekarte in der Hanhofer Aumühle so umfangreich......und noch was..... "es wurde überhaupt nicht über Männer gesprochen
August 04 Ein Regentag
August 03 Freunde
Freundesanfragen von Leuten ohne Profil und Spaceeinsicht werden von mir ab sofort ignoriert!
Ebenso Messengerkontakte ohne Space und Profil!
Freunde, die plötzlich nicht mehr da sind, bei denen in meiner Freundesliste nur noch "Eingeladen" steht,
werde ich demnächst löschen.
Es werden dann leider auch erheblich weniger Freunde sein,
aber hoffentlich echte .
August 02 FamiliengrillabendGestern hatten wir in unserem Gesangverein einen Familiengrillabend. Schon morgens sah das Wetter gewittrig aus und ich befürchtete das Schlimmste.
Am Nachmittag ausgerechnet, als ich gerade Wäsche auf meiner Wäschespinne aufgehängt hatte, gab es einen kurzen Regenschauer und damit wars dann zu unserem Glück...... aus späterer Sicht gesehen.
Mit Regensachen bewaffnet fuhren wir mit dem Fahrrad los, denn Bewegung muss ja sein und man redet sich ein, dass man dann ja auch etwas mehr futtern darf....naja, ich jedenfalls
 ,Es war trotz trüber Wettervoraussagen noch richtig angenehm, regenfrei, nicht zu warm und nicht zu kalt, ein richtig schöner Sommerabend mit Gesangseinlagen von uns selbst gestaltet.
Hier ein paar Fotos und man darf raten, wo ich wohl bin
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August 01 Ohje... |
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