Wende dein Gesicht der Sonne zu,

dann fallen die Schatten hinter dich.

Afrikanische Weisheit 

Gestern nahmen wir Abschied von einem lieben Verwandten,

der auch ein paar, für ihn sehr schöne Jahre, beruflich in Kenia verbrachte.

Dies war der Leitspruch bei der Trauerfeier in der Bergkirche Opfingen.

Dieser Spruch  prägte auch sein Leben und sagt viel über seine optimistische

Lebenseinstellung aus,

zumindest bei den Familienangehörigen, seinen Freunden und vielen Bekannten .

Wochenende, das Wetter ist gut, zumindest warm und es regnet nicht...schon lange nicht mehr, Regen wäre dringend mal notwendig.

Wir hatten uns entschlossen zu einem unserer Lieblingswinzer zu fahren. Es sind heute und morgen gerade Weinprobiertage und dazu noch die Eröffnungsfeier der neuen Weinprobierstube. Vom letzten Jahr wissen wir, dass so ein Probiertag bei M. in Forst immer ein Erlebnis ist und nicht nur sämtliche Weine und Spirituosen zum Probieren bereitstehen, sondern auch sonst Einiges geboten wird. Zum Beispierl die Weinkellerführung und eine Fahrt durch die Weingärten, sowie auch lehrreiche Informationen in Sachen Wein. Auch für das leibliche Wohl war gesorgt, mit Flammkuchen, pfälzer deftigen und weniger deftigen Gerichten, Kaffe und Kuchen und allerhand geschmacksneutralisierenden Knabbereien während der Weinproben.

Die Weinkellerbesichtigung hatten wir letztes Jahr schon gemacht, diesmal entschieden wir uns für eine Führungsfahrt durch die Weingärten- und-hänge. Mit 10 Personen quetschten wir uns in den Anhägewagen des Winzertraktors und bekamen viel Lehrreiches, auch Lustiges über Wein, Lagen, Anbau und dessen Pflege erzählt. Zwischendurch gab es, wie konnte es auch anders sein, eine Pause mit einem Glas Wein, dazu noch eine herrliche Aussicht von einer Anhöhe über Weingärten bis hin zum Weindörfchen Forst, das übrigens etwa 800 Einwohner hat und ein paar Spitzbuben, wie uns unser "Reisebegleiter" erzählte.

45 Minuten dauerte unsere Weinbergfahrt. Danach probierten wir noch eine Scheurebe......auch sehr gut, und fuhren, natürlich nicht ohne einen Einkauf, wieder heim.

Mehr über Forst.

Rosen, ihr blendenden,
Balsam versendenden!
Flatternde, schwebende,
Heimlich belebende,
Zweiglein beflügelte,
Knospen entsiegelte,
Eilet zu blühn.

Johann Wolfgang von Goethe

Pfälzer Rotweinkuchen

Zutaten:

250 g Butter

250 g Zucker

250 g Mehl

1/2 Päckchen Weinsteinbackpulver

4 Eier

1/8 l Rotwein

100 g geriebene Schokolade

1 1/2 TL Zimt

Für den Guß: Puderzucker und Rotwein

Zubereitung:

• Aus obigen Zutaten einen Rührteig machen.
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• Den Teig in eine gebutterte, mit Paniermehl ausgestreute Guglhupf- oder Kranzform füllen.
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• Bei 160 °C Heißluft in ca. 60 Minuten backen.
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•   Noch warm mit dem Rotweinguß versehen.

© by Gisela

  Mein Tipp:

Mit hochwertigrn Zutaten erzielt man auch ein hochwertiges Ergebnis.

Ich nehme meisten Bioartikel und beim Mehl immer Typ 550.

Ebenso hochprozentige Schokolade z.B. mit über mit 80% igem Kakaoanteil.

Und nun gutes Gelingen!

Heute endlich ist mein Rechner wieder da.... muss fast wieder neu darauf lernen so lange war er weg und so lange hatte die Reparatur (noch in der Garantiezeit) gedauert...über drei Wochen.

Nun kann ich wieder wie eh und je im Forum und in diesem Space schreiben und Fotos einstellen, bearbeiten, wie ich möchte und Lust und Laune habe....und es kann mir nichts mehr passieren. Eine nagelneues Notebook habe ich ja nun auch noch in Reserve, weil ich zu ungeduldig war und nicht ohne einen vernünftigen PC auskam...diese Sucht aber auch.......

Doch in den Sommermonaten, besonders an einem so schönen warmen sonnigen Tag wie heute, werde ich trotz Sucht mehr und mehr Zeit im Garten und auf der Terrasse oder wie vor wenigen Stunden im Schwimmbad verbringen.

So war ich auch heute zum ersten Mal in dem seit etwa 8 Monaten neu eröffneten Speyerer Bademaxx. Ein schönes neues Bad, doch irgendwie mit dem vielen Beton und den Edelstahltreppen und Edelstahlbecken zwar hygienisch beeindruckend aber im Aussehen recht kühl. Ich hoffe, dass, wenn auch das letzte Gebäude mal richtig fertig ist, durch Pflanzkästen und Blumenbeete die nüchterne Ausstrahlung der kühlen Bauteile aufgelockert wird.

Leider gibt es auch nur ein kleineres Becken, das richtig warm ist. Alle anderen, haben eher eine nur leicht temperierte Wärme. Aber für richtig heiße Sommertage dann eventuell auch recht. Besonders schön ist die wirklich große Liegewiese. Viel Vergnügen bereitete meinem Enkel und den anwesenden Kindern eine riesige, mit Luft gefüllte Rolle, die der Bademeister ins Wasser beförderte....und natürlich die richtig riesige  Riesenrutsche.

Ich wünsche allen Besuchern dieser Seite

ein frohes

Pfingstfest

  Ein verlängertes Wochenende in Dresden

Ja, ich bin wieder online, immer noch nicht mit meinem eigentlich noch gar nicht so alten Rechner, der immer noch nicht vom Kundendienst zurück ist, da mich aber die Abstinenz nervte, bin ich jetzt stolze Besitzerin eines Notebooks. Ist auch ganz praktisch für z. B. wie in den erst vor Kurzem genossenen Tagen in Dresden. Eine traumhaft schöne Stadt, in der wir mit Sicherheit nicht zum letzten Mal waren.

Wir hatten Forumstreffen mit den Administratoren und Moderatoren und auch anderen Usern, die daran teilnehmen wollten. Es waren zwar nicht allzu viele, bei einer Mitgliederzahl von über 870, aber immerhin, wir waren 13 und benötigten einen langen Tisch im "Italienischen Dörfchen", einem Restaurant direkt an der Elbe. Und die, die kamen, waren alle so nett. Ich war und bin immer noch begeistert.

Fünf Tage verbrachten wir in der Stadt, die wir vor etwa 30 Jahren das letzte Mal sahen, als wir an der alten DDR-Grenze noch den Rücksitz im Auto ausbauen mussten.Damals war Dresden noch sehr übersichtlich. Die meisten HÄuser lagen noch in Schutt und Asche, als wäre der Krieg erst gerade zu Ende gewesen. Auch die Straßen waren noch komplett zerstört. Jetzt ist alles wieder wunderbar hergerichtet. Die alten Häuser stehen wieder als wäre nichts geschehen, nur dass man noch die Brandspuren auf dem alten Gestein erkennen kann und man kommt nicht umhin darüber nachzudenken, wie schrecklich es gewesen sein muss, als im Februar 1943 die ganze Stadt in Flammen stand und nur wenige Menschen mit viel Glück überlebten.

Es wird noch ein Fotoalbum folgen.