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February 29 März
März
Es ist ein Schnee gefallen,
Denn es ist noch nicht Zeit, Daß von den Blümlein allen, Daß von den Blümlein allen Wir werden hocherfreut. Der Sonnenblick betrüget Mit mildem falschen Schein; Die Schwalbe selber lüget, Die Schwalbe selber lüget, Warum? Sie kommt allein! Sollt' ich mich einzeln freuen, Wenn auch der Frühling nah? Doch kommen wir zu zweien, Doch kommen wir zu zweien, Gleich ist der Sommer da. Johann Wolfgang von Goethe  February 28 Aus dem Poesiealbum meines Großvaters
Folge du in deiner Jugend
deinem Heiland Jesus Christ,
in Gehorsam, Fleiß und Tugend,
so wie er gewesen ist!
Das wurde am 15. 2. 1899 von einem Mitkonfirmanden in Halberstadt geschrieben. Immer wieder für mich faszinierend, die gestochene, exakte Handschrift eines damals 14 - jährigen. February 24 Durch die Weinberge nach Deidesheim
Blick auf Deidesheim
Heute wieder so ein Traumwetter. Im Auto wurde sogar eine Außentemperatur von 21 Grad angezeigt. Wir beschlossen nochmal eine kleine Wanderung in der Sonne zu unternehmen, wer weiß, wann es wieder so schön sein wird. Es ist ja eigentlich noch Winter, wenn es momentan auch wirklich nicht so aussieht. Wir fuhren also los, über Meckenheim, Ruppertsberg in Richtung Weinberge, wo man kilometerweit zwischen den Rebhängen laufen kann und auch noch eine gute Sicht auf die Weindörfer, unterhalb, hat. Am Straßenrand, in der Nähe vom Mühltal, stellten wir unser Auto ab und los ging es. Auf dem Weg oberhalb der Weingärten, links von uns war Wald und rechts die Weinberge mit Blick auf Deidesheim, und im Hintergrund Niederkirchen und rechts hinter Deidesheim, Ruppertsberg. Wenn die Sicht klarer gewesen wäre hätte man sicher bis Speyer sehen können. Doch leider war es, zumindest anfangs, etwas diesig. Unterwegs sahen wir dann auch schon Bäume und Sträucher, die es nicht mehr aushalten werden, bis sie jahreszeitmäßig mit dem Blühen dran sind. Die Mandelbäume zeigten schon Ansätze von Blüten und ein großer Baum, es könnte eine Zierkirsche gewesen sein, ließ seine Blütenknospen schon rosa schimmern. In Deidesheim angekommen gab es leider, wie zur Zeit in vielen Orten hier, Straßenbaustellen. Deshalb musste ich manch schönes Fotomotiv bis auf später irgendwann, verlagern. Zum Mittagessen kehrten wir dann in der Gasstätte Winzerverein ein. Dort war sogar die Gartenwirtschaft schon in Betrieb. Das Essen war ordentlich, aber nicht überwältigend. Preislich ok. (Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat, 14,50 €). Anschließend ging es wieder auf dem unteren Weinbergweg zurück zum Mühltal. Die Temperatur war schon fast sommerlich, und wir viel zu warm angezogen.
February 21 FrühlingsahnenFebruary 19 DSDS: We Have A DreamFebruary 18 Von Speyer nach Harthausen und zurück
Birkenwäldchen zwischen Speyer und Dudenhofen Auch gestern hatten wir wieder so einen herrlich sonnigen Vorfrühlingstag. Diesmal ließen wir das Auto daheim, sozusagen "Autofasten". Wir wollten die Sonne genießen und uns dabei auch gleichzeitig noch etwas gesunde Bewegung verschaffen. Wir wanderten durch die Feldwege in das Tabaksdorf Harthausen, das aber ab 2008 kein Tabaksdorf mehr sein soll. Bin gespannt, wie sie dort das ehemalige Tabaksdorffest dieses Jahr benennen werden. Man hörte was davon, dass jetzt Petersilie und Kräuter im größeren Format angebaut werden sollten. Unterwegs sahen wir jedenfalls riesige Felder teilweise mit Vlies und teilweise mit Folientunnel bedeckt. Aber auch überdachte Spargelfelder. Ich vermute mal dass, wenn das Wetter so bleibt, es sein könnte, dass es trotz der frühen Osterzeit schon rechtzeitig zum Fest erntefrischen Spargel gibt. Lustig fand ich, dass wir drei Frauen unterwegs unsere Männer verloren, vor lauter tratschen. Die waren weit hinter uns, sodass sie uns nicht mehr sahen und gingen einen anderen Weg. Irgendwann erinnerten wir uns an sie und schauten dumm, sie nicht mehr zu sehen. Wieder einmal gut, dass es Handys gibt Eingekehrt sind wir in Harthausen ins Gasthaus "Zum Schwan", wo wir sehr gut aßen. Auf dem Rückweg machten wir noch einen Einkehrschwung bei Freunden, von denen wir uns am Abend nach ein paar Gläschen Sekt schwungvoll verabschiedeten
Sieht aus wie Schnee, oder? Ist aber keiner, sondern ein Feld unter Vlies. Harthausen: http://www.asv-harthausen.de/bilder/harthausen_web/harthausen_history_text.pdf February 16 Rezept: Russischer Apfelkuchen © by Gisela
Russischer Apfelkuchen
Zutaten:
4 Eier 250 g Butter 250 g Zucker 1 P. Vanillezucker oder selbstgemachten Vanillezucker (2 Teelöffel) 250 g Mehl ¾ Päckchen Weinsteinbackpulver 100 g Mandeln oder Haselnüsse, gerieben 100 g geriebene Schokolade 1 Teelöffel Zimt 500-600 g säuerliche Äpfel in dünne Scheiben (evtl. mit Schale) gehobelt. 2 EL Rum (evtl. den österreichischen 80 % igen)
Zubereitung:
Rührteig bereiten. Die Hälfte in eine Tortenform (26 cm) füllen, dann die mit Rum beträufelten Äpfel darauf verteilen und darüber den restlichen Teig.
Backzeit 50-60 Min. Bei Heißluft 160 °C. ( Im Miele-Backofen, Einstellung: Heißluft oder Intensivbacken)
Den erkalteten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
© by Gisela ________________________________________________________________________________________________
Auf diesen Kuchen aus den 70- ger Jahren habe ich mich heute mal zurückbesonnen und in den alten handgeschriebenen Rezepten gekramt. Übrigens nicht nur besonnen, auch gebacken und fotografiert.
Es ist ein wirklich schnelles Rezept und der Genuß nicht zu verachten.
Nun steht es unter anderen in meiner PC-Rezeptdatei, mit Foto .....und hier  . Man/Frau muss ja schließlich mit der Zeit gehen  .February 15 Die Unersättlichen
Zumwinkel hat Steuerhinterziehung zugegeben Post-Chef Klaus Zumwinkel tritt wegen des Vorwurfs der Steuerhinterziehung von seinem Posten zurück. Die Bundesregierung nahm den vom ihm angebotenen Rücktritt an. Das sagte der Sprecher von Bundesfinanzminister Peer Steinbrück (SPD) am Freitag in Berlin. Bundeskanzlerin Angela Merkel (CDU) und Steinbrück hätten die Entscheidung begrüßt. Der Bund ist Großaktionär der Deutschen Post AG. Formal soll der Aufsichtsrat des Konzerns den Rücktritt am Montag vollziehen. Auch seinen Rückzug vom Amt des Aufsichtsratschefs der Deutschen Telekom soll Zumwinkel angeboten haben.
(Entnommen aus den Nachrichten)
Steueraffäre von gigantischem AusmaßErschienen am 15. Februar 2008 | AFP/ T-OnlineEs ist nicht zu glauben, dass die, die schon genug haben immer noch mehr wollen und sich am Staatssäckel bereichern,
während den Wehrlosen (Arbeitslosen, Invaliden, Kranken und Rentnern) von vornherein schon fast alles gestrichen und gekürzt wird, sodass kaum ein Minium zum Leben bleibt.
Ungerechtigkeit siegt halt leider immer und ich wette, dieser Postminister kommt mit vielen Ausreden und mit einer tollen Abfindung davon.
Das Bild hat zwar nichts mit obigem Thema zu tun, aber der Mensch braucht auch was zum Lachen! February 13 Valentinstag, am 14. Februar
Von Haardt nach Gimmeldingen und zurück
Im Hintergrund das Haardter Schloß
Wieder mal ein Traumwetter heute und das am 10. Februar!
 Daten der Wetterstation Speyer
Aktuell: 11 °C, heiter Wind: O, Geschwindigkeit von 11 km/h Rel. Feuchtigkeit: 48 % Da war ein Ausflug einfach Pflichtprogramm. Es ging an die Deutsche Weinstraße, Richtung Neustadt/Weinstraße nach Haardt. Dort machten wir eine kleine Wanderung durch die Weinberge nach Gimmeldingen und wieder zurück. In den Weingärten waren die Winzer schon fleißig und die meisten Reben sind schon beschnitten. Ich staune immer wieder, wie die das machen, aus dem ursprünglich struwweligen Geäst, den richtigen einzelnen Zweig zu bestimmen, der dann stehen bleiben und weiterwachsen darf. Wenn das mit dem Wetter so weiter geht, wird es nicht mehr lange dauern bis zur Mandelblüte, auf die ich mich schon besonders freue und diesen herrlichen Anblick auch dieses Jahr hoffentlich genießen kann. Eingekehrt wurde dann später in der Waldschenke Ludwigsbrunnen, in Haardt. http://www.ludwigsbrunnen.de/
Ein Weg durch die Weinberge von Haardt nach Gimmeldingen.
February 08 Frühlingsahnung
Frühlingsahnung Rosa Wölkchen überm Wald Unterm Monde silberweiß, Rosa Wölkchen überm Wald Christian Morgenstern, (1871-1914)
February 06 Frühligssehnsucht
Hoffentlich ist er bald da, der heißersehnte Frühling! Wenn die Feiertage, Weihnachten und Silvester vorbei sind, geht es bei mir schon los: ich kann es kaum erwarten, bis er da ist, der geliebte Frühling. Deshalb zähle ich hier im Space auch schon die Tage bis zum Frühlinganfang. Ich kaufe mir regelmäßig einen Tulpen- und später auch einen Narzissenstrauß und beobachte jedes Knöspchen im Garten. Auch heute konnte ich nicht widerstehen und an einem Tulpenstand achtlos vorbeigehen. Ein frischer Tulpenstrauß schmückt nun meinen Couchtisch. Meine persönliche Vorfreude auf die nun langsam heller und auch wärmer werdenden Tage.
Heute, 8. Februar, der aufgeblühte Strauß. February 03 Februar
Februar Im Winde wehn die Lindenzweige, O wär im Februar doch auch Denn wer, solang das Jahr sich misst,
(Theodor Storm)
February 02 Aus dem Poesiealbum meines Großvaters |
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