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December 29
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Silvester
Silvester ist es in wenigen Stunden nun bald!
Wenn es um Mitternacht überall laut knallt,
ein Neues Jahr in der Geburtsstunde steht.
Man fragt sich: "Wie es uns im Neuen wohl ergeht"?
Nimmt sich vor so manches Laster aufzugeben,
um fit zu bleiben für ein langes Leben.
Ob es was auf sich hatte mit den guten Vorsätzen,
das ist am Neujahrsende erst richtig einzuschätzen.
Drum laßt uns das alte Jahr fröhlich beenden,
uns einem Neuen, hoffentlich Gutem zuwenden.
Sollte es schlechter werden, kann man auch nichts machen.
Da hilft nur Fröhlichkeit und ein inneres Lachen.
© by Gisela
Ein gutes neues Jahr,
vor allem Gesundheit,
wünscht euch mit lieben Grüßen,
eure
Gisela
| December 28
Dom in der Nachmittagssonne
Heute hatte ich mal wieder die Idee, weil das Wetter so schön sonnig war, unseren täglichen Spaziergang, der ja notwendig ist wegen der Bewegung an der frischen Luft, in der Stadt und Altstadt zu machen.
Speyerbach in der Altstadt
Dabei hatte ich gleichzeitig auch an ein paar schöne Fotomotive gedacht und die Kamera eingesteckt.
Doch es war nicht die glorreichste Idee, denn tausende von Menschen hatten den gleichen Gedanken.
Parkplätze, reinste Blechlawinen
Überfüllte Maximilianstraße
Was die wohl alle in Speyer suchten? War doch wohl nicht allein der Weihnachtsmarkt, der jetzt nach Weihnachten Neujahrsmarkt heißt? Oder war es das Technik-Museum, oder gar die Wikinger-Ausstellung im Museum, oder was sonst noch? Speyer war jedenfalls total überfüllt.
Weihnachtsbaum vorm Dom
An die Krippe im Dom kamen wir erst gar nicht ran und auch sonst, bis wir mit dem Auto in der Stadt waren, da hätten wir besser zu Fuß gehen können und hätten unser Ziel schneller erreicht.
Speyerer Innenstadt mit Weihnachts-bzw.Neujahrsmarkt
Jedenfalls werden wir unseren Stadtbesuch mit eventuellen schönen Fotomotiven und einem Besuch im Dom auf einen Alltag verlegen. Vielleicht gibt es dann ja auch mal Schnee mit Sonnenschein für ein besonders schönes Winterbild. December 25 | 
Nun ist das Gröbste geschafft. Die Herausforderung einer fast jeden Hausfrau ist überstanden. Das Fleischfondue an Heilig Abend war ein Genuss. Diesmal auf zweierlei Weise, für die, die es leicht mochten in Brühe gegart und für diejenigen die es traditionell und knusprig haben wollten in heißem Fett. Die Geschenke hatten, dem Anschein nach Freude bereitet und selbst der Weihnachtsbaum, trotz seiner geringeren Größe als in den Jahren zuvor, erstrahlte in einem besonders schönen, festlichen Glanz. Auch heute war mein Dinner gelungen, diesmal sogar mit selbstgemachten Kartoffelknödeln, frisch zubereitetem Apfel-Rotkraut und für uns extra, wenn auch bestimmt nicht freiwillig, gestorbenen zwei Enten. Doch über die armen Tiere denkt man besser nicht nach, sonst muss man sich mit einem vegetarischen Leben abfinden, was mir nur selten gelingt. Zur Vorspeise gab es einen gemischten Salat mit gebratener Entenleber und Entenherzen. Nachspeise: Gewürzparfait mit karamelisierten Orangen. Da ich mal wieder in der Vorweihnachtszeit genügend Plätzchen buk, werden wir auch damit die nächsten Monate versorgt sein. Jedenfalls ist der Besuch nun weg und wir machen es uns dann ab morgen gemütlich, haben noch genügend Reste vom heutigen Menü. Groß Kochen fällt also aus, Weihnachten zeigt sich ab jetzt für uns von der ruhigen und endlich auch besinnlichen Seite. Wir werden dann mit unserem niedlichen, tierischen Pflege-Gast, ein kleiner Rauhhaardackel, einen ausgiebigen Weihnachtsspaziergang machen. 
...und wenn dann das Jahr zu Ende geht, kann ich mich endlich wieder auf das Frühjahr freuen, denn wie schon mehr als einmal erwähnt, ich bin ein Sommerkind, wenn auch ein nicht mehr so ganz junges. | December 23
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Weihnachtswunder
Durch den Flockenfall
klingt süßer Glockenschall,
ist in der Winternacht
ein süßer Mund erwacht.
Herz, was zitterst du
den süßen Glocken zu?
Was rührt den tiefen Grund
dir auf der süße Mund?
Was verloren war,
du meintest immerdar,
das kehrt nun all zurück,
ein selig Kinderglück.
O du Nacht des Herrn
mit deinem Liebesstern,
aus deinem reinen Schoß
ringt sich ein Wunder los.
Gustav Falke
1853-1916
Allen Space Freunden
ein frohes Fest!
Mit ganz besonders lieben Grüßen,
Gisela
| December 21
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allen, die meine Seite besuchen!
Herzlichst,
Gisela
| December 20 Da ich mich anfangs ja nur negativ über das neue Windows live geäußert hatte, will ich versuchen, auch das Positive zu sehen und beschreiben.
- Ich fliege meistens nicht mehr raus, bzw. mein Browser stürzt nicht mehr so oft ab, wenn ich in Spaces gehe, auf denen ich früher fest hing und nichts mehr ging.
- Es gibt kein HTML mehr in den Gästebüchern. Das Hin-und Herklicken fällt deshalb weg.
- Man hat eine bessere Übersicht, was und wo Freunde geschrieben haben.
Was mir aber nicht gefällt:
- Ich kann nicht mehr sehen, wer alles auf meiner Seite war, wenn nichts geschrieben wurde. Es gibt also keine sichtbaren Fußstapfen mehr. Irgendwie bedauerlich.
- Auch kann ich auf der Startseite nicht auf einen Blick sehen, wer mir ins Gästebuch schrieb.
Für Freunde, die jetzt Schwierigkeiten mit den Einträgen in Gästebücher haben, habe ich einen Tipp:
Ladet euch den Windows Live Writer runter. Kreirt dort eure Karten und Einträge. Man kann sie dann mit dem Curser markieren, kopieren und direkt in die Gästebücher einfügen bzw. übertragen. Eine tolle Sache!
Liebe Grüße an alle Space-Freunde
eure Gisela December 18
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Kein Blümchen blüht im Garten mehr
Kein Blümchen blüht im Garten mehr,
das unser Herz erfreuet;
verstummt ist längst der Vogel Heer,
das Feld ringsum verschneiet.
Doch bringt der rauhe Wintersmann
auch manche schöne Freude,
und wer es nur erwarten kann,
dem brennt ein Bäumchen heute.
So mag´s denn draußen frieren, schnei´n,
im Stübchen hier ist Frieden,
und reiche Gaben, groß und klein,
hat Liebe mir beschieden.
Drum klopft vor Freude mir das Herz,
und Dank für eure Liebe,
entfernt von euch sei jeder Schmerz,
und euer Blick nie trübe.
Und tat ich oft mit leichtem Sinn
nicht immer was ich sollte,
so nehmt den guten Willen hin,
der euch nie kränken wollte.
Ernst Anschütz
1780-1861
| December 16
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© by Gisela
Nuss-Marzipantaler
Zutaten:
Teig:
180 g Weizenmehl
1/2 gestrichener Teelöffel Backpulver
75 g Zucker
1 Vanillezucker oder 1 Messerspitze gemahlene Vanille
2 Esslöffel Wasser
125 g Butter
150 g geröstete, gemahlene Haselnüsse
Belag:
Johannisbeergelee
250 g Marzipan-Rohmasse
150 g Puderzucker
Guß:
75 g Puderzucker
etwa 2 Esslöffel Rum oder Zitronensaft
Zum Belegen:
gehackte Haselnüsse oder Mandeln,
gehackte Pistazien,
halbierte kandierte Kirschen.
Zubereitung:
Teigzutaten schnell miteinander verkneten und 1-2 Stunden kalt stellen.
Teig 2 mm stark ausrollen.
Runde Plätzchen ausstechen, mit
etwa 3-4 cm runden Ausstechern oder mit einem Glas in der Größe.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Bei 160 °C Heißluft in etwa 10 Minuten backen.
Marzipan-Rohmasse mit dem Puderzucker verkneten, dünn ausrollen, mit dem Ausstecher Plättchen in gleicher Größe wie die Plätzchen ausstechen.
Diese auf die Plätzchen, die vorher dünn mit Johannisbeergelee bestrichen wurden, legen.
Aus Puderzucker und Rum eine dünne Glasur anrühren, die Nuss-Marzipanplätzchen damit bestreichen und mit den gehackten Nüssen, Pistazien oder kandierten Kirschen garnieren.
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Das ist mein neuestes Weihnachtsgebäck, erst gerade selbst ausprobiert und ich kann sie Marzipanfreunden bestens empfehlen. Sind wirklich fein!
Ist auch das letzte Plätzchenrezept für dieses Jahr. Habe dann nächstes Jahr vielleicht wieder neue Ideeen.
| December 13
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© by Gisela
Ischler Törtchen
Zutaten:
280 g Butter
280 g Mehl
140 g Puderzucker
140 g gemahlene Mandeln
1 Esslöffel Rum
1 Prise Salz
Außerdem:
1 Glas Johannisbeergelee
200 g Halbbitterkuvertüre
halbierte geschälte Mandeln
Zubereitung:
Aus Butter, Mehl, Puderzucker, gemahlenen Mandeln, Rum und Salz einen Teig kneten und ca. 1 Stunde kühl stellen.
Danach auf ein bemehltes Brett geben, den Teig ca. 3 mm dick ausrollen und mit einem Ausstecher oder Glas von 3 cm Durchmesser Plätzchen ausstechen. Auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad in 12-15 Minuten backen..
Nach dem Erkalten jeweils ein Plätzchen mit Johannisbeergelee bestreichen und ein anderes draufsetzen.
Die Kuvertüre schmelzen und die Oberseite der Plätzchen bestreichen.
Mit einer halbierten Mandel verzieren.
| December 11
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Zum 3. Advent
wünsche ich allen Besuchern meiner Seite
ein besinnliches Advent-Wochenende
und
ein bisschen Friede.
Ein bisschen mehr Friede und weniger Streit,
ein bisschen mehr Güte und weniger Neid,
ein bisschen mehr "wir" und weniger "ich",
ein bisschen mehr Kraft, nicht so zimperlich,
ein bisschen mehr Liebe immerdar
und viel mehr Hilfe in jeder Gefahr,
und viel mehr Blumen während des Lebens,
denn auf Gräbern da sind sie vergebens!
Heinz Ehrhard
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December 04
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Leider komme ich an diesem Wochenende nicht dazu,
in eure Gästebücher zu schreiben,
da ich das Haus voll Besuch habe.
Ich wünsche euch auf diesem Wege
einen angenehmen Nikolaustag,
möglichst ohne Rute ;)
und einen schönen zweiten Advent.
Meine Gästebuch - Besuche werde ich dann
nächste Woche nachholen,
versprochen!.
GLG Gisela
Vor Weihnachten
Heimliche Zeit,
Wenn es draußen friert und schneit
Und der Christ ist nicht mehr weit!
Wie´s tuschelt in den entferntesten Ecken,
Kichert und lacht!
Überall Bepacktsein, Verstecken;
Hoffen und Wünschen webt feiernd durchs Zimmer:
Ein Heinzelmannwirken im Lampenschimmer.
Mich deucht, ich sah einen güldenen Schein:
Guckt da nicht sankt Niklas zum Fenster herein?
Glocken erklingen in weiter Ferne.
Bratapfelduft aus dem Ofen quoll.
Am nachtklaren Himmel schimmern die Sterne
Verheißungsvoll.
Und schauen das Treiben und freuen sich mit
Bei der eilenden Menschen frohklingendem Schritt.
Friedvolles Haste weit und breit:
Weihnachten ist nahe! O heimlich Zeit!
Albert Sergel
1876-1946
| December 03 Das kann doch nicht wahr sein, was Windows Live sich hier leistet.
Stundenlang konnte ich meinen Space nicht erreichen und jetzt das hier  !
Eine Rubrik hatte ich schon löschen müssen, weil das was zu sehen war gar nicht ging.
Wenn ich eine Person hinzufügen will, soll ich jedem gestatten, meinen Nachnamen anzuzeigen ?
Ich glaube es nicht!  December 02
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© by Gisela
Lebkuchen-Marzipan-Plätzchen
....und Nokolausgesichter, die in erster Linie dekorativ sind,
aber durchaus auch essbar.
Lebkuchenteig:
300g Roggenmehl
180 g brauner Zucker
80 g Honig
2 Eier
10 g Zimt
10 g Natron
1 Päckchen Lebkuchengewürz
Zum Bestreichen:
Milch oder Eigelb mit etwas Milch verrührt.
Verzierungen:
300-400 g Marzipan-Rohmasse
Puderzucker
roter Lebensmittelfarbstoff
Eiweiß
Schokoladen Kuvertüre
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermengen,
zu einem Teig verkneten,
über Nacht bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Schablone für den Nikolauskopf anfertigen.
Das geht am besten mit einem Glas.
Um das Glas mit einem Stift einen Kreis ziehen
und seitlich die Zipfelmütze anzeichnen, dann ausschneiden.
Den Lebkuchenteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche
etwa 3-5 mm dick ausrollen.
Schablone auflegen und Nikolausköpfe
entlang der Schablone ausschneiden.
Vom restlichen Teig kann man dann normale Plätzchen ausstechen,
mit Milch oder Eigelb-Milchgemisch bestreichen
und Sterne und Herzen evtl. mit Mandeln verzieren.
Bei 160-175 °C in 10-12 Minuten hellbraun backen.
Auskühlen lassen.
Die Marzipanmasse mit Puderzucker anwirken
und einen größerenTeil davon mit dem roten Lebensmittelfarbstoff
rosa färben.
Einen kleinen Teil, für die Kugelnasen rot.
Die rosa Masse dünn auswellen und mit einem Glas
in Größe des Gesichts Kreise ausstechen.
Aus ungefärbtem Marzipan Halbkreise, die mondförmig
ausschneiden für den Bart.
Auf die Lebkuchenköpfe legen.
Den Bart mit einer Gabel verzieren.
Aus Eischnee und Puderzucker eine Glasur herstellen
und mit Hilfe eines Spritzbeutels Haare und Bart aufbringen.
Die Kugelnasen andrücken. Augen markieren.
Wenn die Glasur getrocknet ist,
die Zipfelmütze mit Schokoladenglasur bestreichen.
| December 01
Michael Hirte
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Michael Hirte ist 44 Jahre alt und
ehemaliger LKW-Fahrer.
Nach einem Unfall
und 2 monatigem Koma verlor er seine Existenz.
Zudem trug erein kaputtes Bein
und ein erblindetes rechtes Auge davon.
Verdiente bisher seinen Lebensunterhalt
als Straßenmusikant.
Am vergangenen Sonntag
schaffte Michael Hirte es,
mit seiner Mundharmonika
und sehr gefühlvoller Musik,
in der RTL-Show zum
Supertalent
gewählt zu werden.
Auch mein Superstar!
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